Una pizza classica come la prosciutto cotto e funghi, rivisitata aggiungendo del gorgonzola che da al sapore una piccola marcia in più.
 Quantità |
 Difficoltà |
 Tempo di Cottura |
 Costo |
| 1 | Bassa | 10 min. | 5 Euro |
| Ingredienti: | Preparazione: |
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Per la realizzazione della base della pizza fate riferimento a questa ricetta.Stendete la base della pizza in una teglia, uniformate il composto, ma tenete i bordi più alti. Versate la passata di pomodoro condita con un po’ d’olio e sale e stendete la mozzarella ed il gorgonzola a cubetti, proseguite con il prosciutto cotto spezzettato e terminate con i funghi. Un filo d’olio e la pizza è pronta in 10 minuti a 250°C.
Questa è un’ottima pizza se lasciata bianca, ma chi lo preferisce può realizzarla anche rossa, aggiungendo circa 250 ml, di passata di pomodoro. |
