Oggi mi sono messa ai fornelli con l’intento di preparare qualcosa di particolare con quello che mi era rimasto in frigo….Fatta la cernita, sono saltate fuori un po’ di fettine di lonza, una bella cipolla, una manciata di olive nere e dell’ottima trevisana. Ho poi adocchiato un grosso pompelmo nel cesto della frutta e mi sono messa all’opera. Ciò che ne è scaturito è una bella ricetta dal contrasto “dolce amaro” che mi ha davvero sorpreso in positivo. Provate e fatemi sapere!
 Quantità |
 Difficoltà |
 Tempo di cottura |
 Costo |
| 2 | Bassa | 20 minuti | 6 euro |
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Infarinate per bene le fettine di lonza. Insieme ad una noce di burro, mettete in padella una cipolla frullata fino al raggiungimento di una consistenza cremosa ed un altra mezza tagliata a fettine sottili. Fate rosolare il tutto.
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