Oggi ho preparato degli Spaghetti con alici e pomodorini gialli, una ricetta molto saporita e ricca di contrasti. Ho usato delle alici di Cetara sotto sale. Sono molto particolari, salate ancora con metodi antichi. Per bilanciarne la sapidità, gli ho abbinato dei dolcissimi pomodorini gialli. Il risultato? Strabiliante. Una ricetta facile e veloce, ma di grande impatto. Gli spaghetti vengono saltati per qualche minuto nel succo dei pomodorini risultando, così, molto cremosi. Una primo piatto gustosissimo, adatto a tutti quelli che vanno di fretta, perché in soli 15 minuti i nostri spaghetti sono in tavola. Consiglio di abbinarlo ad un buon vino bianco. Se vi piace questa idea, sono sicura che vi piaceranno moltissimo anche le linguine con la colatura di alici che ho preparato un po’ di tempo fa! Dategli un’occhiata!
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Spaghetti con alici e pomodorini gialli |
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 Quantità |
 Difficoltà |
 Tempo di Preparazione Totale |
 Costo |
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| 2 persone | Facile | 15 min. | €3,50 | |
| Ingredienti: | Preparazione: |
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