Ecco una ricetta facile e veloce per preparare le frittelle di Carnevale! Ho attinto a piene mani dalla tradizione pugliese realizzando una sorta di pettole dolci, le tipiche frittelle di pasta lievitata, che, per l’occasione, e per renderle “Carnevalesche” ho aromatizzato con la scorza degli agrumi e ricoperto con miele e codette di cioccolato colorate. Questa è solo una delle tante idee per preparare delle frittelle di Carnevale che, come sapete, sono presenti in ogni regione d’Italia e con mille varianti: da quelle ripiene di crema pasticcera ai tortelli con marmellata, dalla fritola veneziana, alle zeppole ecc. Le frittelle che vi propongo sono molto semplici ed economiche, ma sopratutto buonissime, farete la gioia di grandi e piccini! Quelle che vedete nella videoricetta le ho preparate per il compleanno del mio nipotino e non appena le ho messe in tavola hanno riscosso un successo enorme…in pratica sono sparite in pochi secondi! Se volete approfondire la conoscenza di queste deliziose frittelle pugliesi, date un’occhiata anche alla ricetta delle pettole in versione salata!
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Pettole dolci di Carnevale |
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 Quantità |
 Difficoltà |
 Tempo di Preparazione Totale |
 Costo |
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| 8 persone | Facile | 2 ore e 30 minuti | €3,50 | |
| Ingredienti: | Preparazione: |
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