Sulla mia tavola a Natale, una cosa che non manca mai dopo il panettone, è il torrone morbido. Quest’anno, però, ho deciso di non comprarlo, ma di prepararlo con le mie mani. E così, per la prima volta, mi sono cimentata, con grande soddisfazione, nella preparazione del torrone morbido fatto in casa! Che dire, il mio torrone alle mandorle e nocciole è una vera delizia. La mia è anche una ricetta facile e veloce, basta soltanto fare attenzione alle temperature. Pochi ingredienti e tanta bontà: zucchero, miele, albumi e frutta secca e la magia è fatta. Il torrone è uno dei dolci della tradizione natalizia, ma si consuma anche in altri periodi festivi e rappresenta un’eccellenza tutta italiana. Ve ne sono di tante varianti, dal torrone al cioccolato al torrone duro, dal torrone alle mandorle al torrone alla frutta ecc. Se, come me, amate il torrone ed i dolci natalizi, date un’occhiata ad un’altra delizia che sulle tavole del Natale non manca proprio mai. Di cosa parlo? Del croccante alle mandorle, naturalmente!
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Torrone morbido fatto in casa |
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 Quantità |
 Difficoltà |
 Tempo di Preparazione Totale |
 Costo |
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| 1 kg. di torrone | Media | 30 minuti | €8,00 | |
| Ingredienti: | Preparazione: |
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