Il Carnevale bussa alle porte! Io non mi faccio trovare impreparata! Oggi a casa c’è aria di festa e cosa c’è di meglio che preparare delle frittelle fatte in casa? Oggi ci sono le frittelle di mele e la mia cucina profuma di dolce fritto! Buone, morbide e golose, tra i dolci tipici di Carnevale, sono le mie frittelle preferite. Le frittelle di mele sono un dolce tipico del Trentino, fatte con pochi ingredienti, sani e genuini, di cui il territorio è ricco. Ingrediente principale sono, naturalmente, le mele. Occorro le mele Renetta o le dolcissime mele Golden. D’altronde, in Trentino, le mele sono le regine di tante vallate.
Quella delle frittelle di mele è una ricetta facile. Basta preparare una pastella in cui tufferemo le nostre mele tagliate a forma di ciambella poi friggeremo il tutto e profumeremo con zucchero a velo e cannella. Una bontà unica con un’esplosione di sapore ad ogni morso. Per Carnevale il dolce fritto è unico ed insostituibile, dalle Castagnole alle Chiacchere, dalle Bugie alle Frappe e moltissime altre deliziose frittelle. Tutte buonissime, ma le mie preferite rimangono sempre le frittelle di mele, la specialità dolciaria del Trentino Alto Adige, regione che, chi mi conosce, sa che adoro in modo particolare.
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Frittelle di mele |
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 Quantità |
 Difficoltà |
 Tempo di Preparazione Totale |
 Costo |
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| 6 persone | Facile | 15 minuti + 60 minuti di riposo | €3,00 | |
| Ingredienti: | Preparazione: |
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