Tra le mie ricette facili, golose ed anche veloci, non possono mancare le preparazioni con la pasta sfoglia. Oggi vi presento un antipasto facilissimo e molto appagante, è la sfoglia con pere e gorgonzola con una nota croccante di noci. D’altronde si sa, come dice il detto, al contadino non far sapere, come è buono il cacio con le pere. Ed in questo caso, mai proverbio fu più azzeccato. Il risultato, infatti è a dir poco celestiale, ma allo stesso tempo la ricetta è facilissima. Basta comprare un rotolo di pasta sfoglia rettangolare, affettare le pere in maniera sottile, aggiungere piccoli tocchetti di gorgonzola e scioglierli in una leggera besciamella ed in fine aggiungere una cascata di noci tritate. Tutto in forno per pochi minuti ed il piatto è pronto e fumante da servire in tavola. Tutto qui; una preparazione veloce e buona grazie alla pasta sfoglia pronta, uno di quegli ingredienti che per versatilità e facilità d’utilizzo dovrebbe essere sempre presente in cucina soprattutto in quelle di chi ha poco tempo e vuole comunque preparare un piatto buono e creativo. Una volta pronta la vostra sfoglia, tagliatela a piccoli tranci e servitela come antipasto o come piccoli finger food. Quello che vi posso garantire è che il sapore vi sorprenderà. Se volete proprio gratificarvi al meglio, accompagnate il piatto ad un buon Prosecco Dry.
Sempre a proposito di pasta sfoglia, se dopo volete crogiolarvi con un buon dessert altrettanto facile e veloce, allora ecco dei fantastici dolcetti alle mele.

	Sfoglia con pere e gorgonzola
	Quantità	Difficoltà	Tempo di Preparazione Totale	Costo
	6 persone	Facile	50 minuti	€5,00