Oggi vi presento un buonissimo risotto, ma non il solito risotto bensì una ricetta un po’ particolare sia nel colore che nel sapore. Di cosa parlo? Di un fantastico risotto alla barbabietola. Una ricetta originale con un sapore delicato ed insolito, ma allo stesso tempo veramente unico. La barbabietola è un tubero gustoso e salutare, ricco di acqua, di sali minerali, di fibre, ma povera di calorie. Con questa ricetta porti in tavola il gusto ed il benessere. Se volete, potete trasformarla in una ricetta gluten free semplicemente togliendo le scaglie di mandorle finali. Adatta, quindi, anche a chi soffre di celiachia ed agli intolleranti al glutine. Una ricetta facile e buona per stupire i vostri ospiti! Un risotto morbido e cremoso con una nota croccante di mandorle tostate. Il tutto lascia in bocca una sensazione di consistenze e sapori diversi che stuzzicheranno la vostra fantasia. Accompagnate il risotto ad un viso rosso, magari un buon Bonarda.
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Risotto alla barbabietola |
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 Quantità |
 Difficoltà |
 Tempo di Preparazione Totale |
 Costo |
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| 2 persone | Facile | 20 minuti | €3,00 | |
| Ingredienti: | Preparazione: |
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