Oggi ho il piacere di proporvi una ricetta facile e di mia ideazione. Si tratta di un contorno, precisamente di uno squisito mais piccante. L’idea nasce da una grande passione che mi porta a scoprire, curiosare e sperimentare i piatti Leggi tutto…..
Le mie cipolle alla Diavola sono un contorno un po’ particolare, ma buonissimo. Cotte in questa maniera, le cipolle risultano brasate e perdono quel sapore pungente che hanno solitamente quando sono crude, diventando delicate, dolci e cremose. La particolarità di Leggi tutto…..
Funghi trifolati, uno dei contorni classici della cucina italiana ed anche uno dei più squisiti ed utilizzati. Si accostano benissimo con qualsiasi alimento; dalle uova, alla carne, al pesce, ogni piatto diventa irresistibile con una porzione di funghi trifolati accanto. Leggi tutto…..
Melanzane a funghetto, un ottimo contorno della tradizione gastronomica meridionale, versatile e semplice da preparare, può accompagnare senza problemi sia piatti di carne che pesce. Quantità Difficoltà Tempo di Cottura Costo 2 Bassa 15 min. 3 Euro Ingredienti: Preparazione: 2 melanzane 1 Leggi tutto…..
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