Stasera un’altro classico della cucina napoletana! Un prodotto tipico della rosticceria italiana, diffuso in tutto il sud Italia. Stiamo parlando del buonissimo panzerotto detto anche calzone. Oggi vi propongo la mia versione al forno: panzerotti alla scarola. Uno scrigno di bontà formato Leggi tutto…..
Ho organizzato una pizzata tra amici, ma stavolta, oltre alle solite pizze, ho voluto stupirli con una variante che sta sempre più prendendo piede! Parlo, cioè, della pizza con il cornicione ripieno! Nelle pizzerie campane è ormai una consuetudine chiedere Leggi tutto…..
Cosa c’è di meglio di una pizza fatta in casa, il sabato sera, in compagnia di amici? Oggi vi presento la mia, Pizza con pomodorini gialli, alici e mozzarella di bufala campana DOP, una pizza realizzata con tanti prodotti dell’eccellenza gastronomica Leggi tutto…..
Stasera ho ospiti a cena, cosa c’è di meglio della Pizza? Ma oltre alle classiche voglio stupirli con una creazione particolare, quindi preparerò la mia pizza con pere e gorgonzola. Buonissima, molto saporita e nello stesso tempo delicata. Un ottimo Leggi tutto…..
Ed anche oggi vi propongo una ricetta un po’ particolare, preparata con il frutto del momento! Ecco a voi una golosissima focaccia ai fichi! Una simpatica alternativa alla classica focaccia. I fichi, come è noto e come ho avuto modo di dimostrarvi Leggi tutto…..
La pizza salsiccia e friarielli è un classico nel classico! Due ricette tipicamente napoletane come la pizza e la salsiccia con friarielli che confluiscono in un unico piatto che definire buono è un vero e proprio eufemismo. La classica pizza salsiccia Leggi tutto…..
I bocconcini di pizza sono un modo facile e veloce per gustare la classica pizza in una maniera simpatica ed un po’ alternativa. Questi deliziosi bocconcini di pizza possono essere un’ottimo spuntino o rappresentare un delizioso aperitivo da consumare con Leggi tutto…..
Ho appena preparato una meravigliosa focaccia integrale rustica, insaporita da pinoli, semi di girasole e cumino. Un scelta assolutamente azzeccata per accompagnare i salumi acquistati qualche giorno fa a Livigno, in Valtellina, dove mi sono recata per un week-end di Leggi tutto…..
Lo so, molti di voi staranno già pensando che questa non è la pizza di scarola, quella classica della cucina tradizionale napoletana. Beh, tranquilli, questo lo so anche io! Si tratta semplicemente della mia versione, cioè una rivisitazione di questa Leggi tutto…..
Stamattina guardavo la TV e, ad un certo punto, mentre facevo zapping, mi sono soffermata a guardare un telefilm americano nel quale dei ragazzi stavano mangiando della pizza, una di quelle giganti e piene di roba…insomma, non so se avete Leggi tutto…..
Se volete realizzare una buona pizza, la base è la cosa più importante. Seguite passo passo questo procedimento ed otterrete il preparato perfetto per tutte le pizze che troverete di volta in volta su Le Ricette di Lara. Quantità Difficoltà Tempo di Leggi tutto…..
Pizza con salame piccante o semplicemente “Diavola”, comunque la chiamiate, sarà sempre e comunque pungente. Maneggiate con cura e preparate un bel boccale di birra per spegnere i bollenti spiriti! Quantità Difficoltà Tempo di Cottura Costo 1 Bassa 10 min. Leggi tutto…..
Eccovi una bella pizza dal sapore di montagna con riminiscenze trentine. Speck e funghi, se possibile anche porcini, e senza base di pomodoro, in modo da esaltare, sopra ogni cosa, i sapori degli ingredienti ed una manciata di olive nere Leggi tutto…..
Una pizza classica come la prosciutto cotto e funghi, rivisitata aggiungendo del gorgonzola che da al sapore una piccola marcia in più. Quantità Difficoltà Tempo di Cottura Costo 1 Bassa 10 min. 5 Euro Ingredienti: Preparazione: 100 gr. di prosciutto Leggi tutto…..
Non hai ancora un tuo account?
Se sei già registrato
