Una freschissima e gustosa tartare di tonno è la prima cosa che mi viene in mente quando al supermercato trovo del filetto di tonno fresco in offerta! Ormai, chi mi conosce, sa bene che adoro le tartare e che, quando Leggi tutto…..
Con il risotto al finocchio che ho preparato per la ricetta di oggi, vi do qualche buon consiglio per utilizzare questo magnifico ortaggio in una maniera un pochino diversa dal solito. Già di per se l’abbinamento del risotto con i Leggi tutto…..
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