Il rustico di pasta sfoglia con pancetta e pomodoro è senz’altro uno dei miei antipasti preferiti. E’ una ricetta facilissima; in 30 minuti avrete un piatto sfizioso, ma allo stesso tempo molto semplice, anche perché la pasta sfoglia si presta a tanti Leggi tutto…..
Tra le mie ricette facili, golose ed anche veloci, non possono mancare le preparazioni con la pasta sfoglia. Oggi vi presento un antipasto facilissimo e molto appagante, è la sfoglia con pere e gorgonzola con una nota croccante di noci. Leggi tutto…..
Se siete di fretta ed avete anche ospiti, vi consiglio questo dolce! Si tratta delle tortine di sfoglia alle mele. Una ricetta velocissima, facile ed economica, ma anche buonissima. Insomma, che volete di più? Il risultato è stupefacente perché con pochissimi Leggi tutto…..
Le girelle con cioccolato e peperoncino sono una ricetta originale, facile e veloce da portare in tavola in ogni occasione. Basta avere a casa un disco di pasta sfoglia rettangolare, comodo e sempre molto pratico per preparare fantastici dolci fragranti, Leggi tutto…..
La torta alle pesche sciroppate che vi presento oggi è un dolce di mia invenzione, interamente preparato con prodotti che mi piacciono tantissimo che che adoro accostare tra loro. Sto parlando di cioccolato fondente, amaretti, cannella, pasta sfoglia ed appunto, le Leggi tutto…..
Quando posso concedermi qualche piccolo peccato di gola, dei deliziosi mignon a base di pasta sfoglia sono spesso tra le prime idee che mi vengono in mente. Oggi, per esempio, la mia scelta è ricaduta sui rustici alla pizzaiola. Li Leggi tutto…..
Mi piacciono tantissimo i rustici. Sono pratici e gustosi e, tra le diverse tipologie, i rustici ai wurstel, sono sicuramente tra i miei preferiti. Mi capita di prepararli molto spesso, soprattutto quando ho ospiti a casa ed ho bisogno di Leggi tutto…..
La torta salata con funghi e patate che vi presento oggi, arricchita da morbide fette di formaggio emmenthal, rappresenta solo una delle tante variati con le quali mi piace preparare questa squisita e pratica ricetta. Le torte salate sono facilissime da realizzare e Leggi tutto…..
Lo strudel di mele conosciuto anche come Apfelstrudel è un buonissimo dolce tipico del Trentino Alto Adige anche se le sue origini si rifanno al famoso Baklava turco. Lo strudel è un dolce arrotolato e ripieno e può essere preparato in molti Leggi tutto…..
L’estate è ormai agli sgoccioli e sulle bancarelle, nei fruttivendoli e nei supermercati si affacciano i nuovi frutti di stagione come i fichi! Siccome dalle mie parti, nei parchi, non è difficile imbattersi in piante di questi frutti gustosissimi, in Leggi tutto…..
Vi serve un’idea per una colazione gustosa, veloce e facile, da preparare, magari la domenica mattina? Ecco, allora provate questi mini strudel con marmellata di arance e noci, profumati alla cannella che accompagneranno alla perfezione il vostro caffè o anche Leggi tutto…..
Oggi vi propongo un’idea sfiziosissima per un primo piatto gustoso e veloce, dei deliziosi fagottini di pasta sfoglia ripieni. Si tratta di una ricetta davvero molto facile, ideale per quando voglio preparare qualcosa di veramente buono, ma ho, come al Leggi tutto…..
Una visita inaspettata proprio quando non avete nulla da offrire? Vi do’ una dritta per realizzare una ricetta simpatica e super veloce che, però, non mancherà di deliziare i palati dei vostri ospiti. Di che parlo? Semplicissimi bocconcini di pasta Leggi tutto…..
Questa è una versione sprint del salmone in crosta; una ricetta a modo mio, quando ho voglia di fare bella figura, ma non ho molto tempo a disposizione da dedicare ai fornelli. Accompagnato ad una insalata fresca, è leggero e Leggi tutto…..
Una torta salata è quello che mi ci vuole quando la mia giornata è densa di impegni. Domani, per esempio, è sabato e ho tantissime cose da fare: la spesa, il mercato, un saluto al mio nipotino…alla fine è già Leggi tutto…..
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