A me piace tantissimo mettere, come si suol dire, le mani in pasta! Oggi, per esempio, ho preparato un buonissimo pane farcito alle olive e pomodori secchi che mi ha dato molte soddisfazioni. Mi piace provare a fare il pane in Leggi tutto…..
Siccome l’altro giorno ho acquistato un bel paio di fette di pesce spada fresco, non ho perso l’occasione per cucinarle al forno, a modo mio! Si tratta di una ricetta che ho ideato un po’ di tempo fa e che, Leggi tutto…..
Quando posso concedermi qualche piccolo peccato di gola, dei deliziosi mignon a base di pasta sfoglia sono spesso tra le prime idee che mi vengono in mente. Oggi, per esempio, la mia scelta è ricaduta sui rustici alla pizzaiola. Li Leggi tutto…..
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