In questo periodo di calura, preambolo di un’estate che si annuncia molto torrida, mi sto dilettando a realizzare tanti piatti freschi, golosi e leggeri. Dato il periodo, prediligo ricette semplici che mi delizino il palato, mi aiutino a sentire meno il senso Leggi tutto…..
Oggi avevamo voglia di una bella piadina romagnola e, nonostante fossi a corto di ingredienti, non mi sono data per vinta. Ho cominciato a perlustrare tra la dispensa ed il frigo ed alla fine è saltata fuori della farina integrale, 4 mozzarelle, Leggi tutto…..
Sembra finalmente arrivata la primavera che ha subito portato un gran caldo torrido. Oggi, perciò, ho deciso di proporvi una bella ricetta tipicamente estiva, degli ottimi straccetti di manzo con pomodorini pachino e pesto di rucola. Un piatto fresco, leggero Leggi tutto…..
Il pesto di rucola è una validissima alternativa al classico pesto alla genovese. E’ facilissimo da preparare ed è altrettanto gustoso. Ideale sia per condire la pasta che per secondi di carne o pesce. Nella ricetta che vi presento oggi, Leggi tutto…..
Non hai ancora un tuo account?
Se sei già registrato
