Pizza con salame piccante o semplicemente “Diavola”, comunque la chiamiate, sarà sempre e comunque pungente. Maneggiate con cura e preparate un bel boccale di birra per spegnere i bollenti spiriti!
Quantità |
Difficoltà |
Tempo di Cottura |
Costo |
1 |
Bassa |
10 min. |
4 Euro |
Ingredienti: |
Preparazione: |
- 100 gr. di salame piccante
- 1 mozzarella da 125 gr.
- 250 ml. di passata di pomodoro
- olio q.b.
- sale q.b.
- 1 pizzico di origano
|
Per la realizzazione della base della pizza fate riferimento a questa ricetta.Stendete la base della pizza in modo uniforme su di una teglia lasciando i bordi un po’ più alti. In una ciotola mettete la passata di pomodoro ed aggiungete l’olio ed il sale. Con un mestolo versate il pomodoro sulla pizza. Tagliate la mozzarella a dischi o a cubetti e cospargetela su tutta la superficie, infine disponete le fettine di salame piccante ed un pizzico di origano. Infornate per circa 10 minuti a 250 gr.

Come salame piccante è ottima anche la spianata calabra.
|