Le Chicchere sono il dolce tipico delle feste di Carnevale. Sono conosciute con nomi differenti in base alle varie regioni italiane: frappe, bugie, cenci, ecc. Sono delle frittelle buonissime fatte con un’impasto semplice, accompagnato ad un liquore. Io ho usato il Marsala, Leggi tutto…..
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