Ecco una ricetta facile e veloce per preparare le frittelle di Carnevale! Ho attinto a piene mani dalla tradizione pugliese realizzando una sorta di pettole dolci, le tipiche frittelle di pasta lievitata, che, per l’occasione, e per renderle “Carnevalesche” ho aromatizzato con Leggi tutto…..
Chi va a Lecce, o nel Salento in generale, non può perdere una delle più gustose delizie della cucina tradizionale. Certo, le ricette della cucina leccese contemplano diversi piatti facili da preparare e che nella semplicità degli ingredienti trovano un Leggi tutto…..
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